Tạp Chí Sức Khỏe
Cách Sử Dụng Sâm Bố Chính Đúng Cách – Tối Ưu Hóa Công Dụng Thảo Dược Quý
1. Sâm bố chính là gì?
Sâm bố chính, còn gọi là sâm thổ hào, sâm báo, sâm đất (tên khoa học: Abelmoschus sagittifolius), là một loại thảo dược quý có nguồn gốc bản địa tại Việt Nam, đặc biệt phổ biến ở khu vực miền Trung như Quảng Bình, Quảng Nam, Thừa Thiên Huế.
Cây thuộc họ bông (Malvaceae), có rễ mập mạp, hình dạng giống nhân sâm Hàn Quốc. Sâm bố chính được dùng trong y học cổ truyền để bổ dưỡng, tăng cường sinh lực và cải thiện sức đề kháng.
2. Thành phần dược tính của sâm bố chính
Các nghiên cứu y học hiện đại đã phát hiện sâm bố chính chứa nhiều hoạt chất sinh học quý như:
- Polysaccharides: Tăng cường hệ miễn dịch.
- Saponin: Giúp chống oxy hóa, bảo vệ gan, tim.
- Acid amin thiết yếu: Bồi bổ cơ thể, đặc biệt là sau ốm.
- Vitamin nhóm B, C, canxi, sắt, magie…
Chính thành phần này giúp sâm bố chính trở thành một trong những vị thuốc bổ toàn diện, dễ sử dụng và an toàn cho nhiều đối tượng.
3. Tác dụng của sâm bố chính
Sâm bố chính mang lại nhiều lợi ích, bao gồm:
- Bổ khí, dưỡng huyết, tăng cường sinh lực
- Giảm mệt mỏi, suy nhược, ăn ngủ kém
- Giúp điều hòa kinh nguyệt, tốt cho phụ nữ sau sinh
- Hỗ trợ điều trị viêm họng, ho khan, hen suyễn nhẹ
- Cải thiện trí nhớ, giảm stress
- Tăng cường sức đề kháng, nâng cao thể lực
- Không giống như nhân sâm Hàn Quốc, sâm bố chính có tính ôn hòa, dễ dùng, phù hợp với nhiều lứa tuổi, kể cả người cao tuổi hoặc trẻ em trên 6 tuổi.
4. Cách sử dụng sâm bố chính phổ biến nhất
4.1. Sắc uống
Đây là cách dùng truyền thống:
Nguyên liệu:
- 20 – 30g sâm bố chính khô (hoặc 10 – 15g sâm tươi)
- 1 lít nước
Cách làm:
- Rửa sạch sâm, cho vào nồi đun sôi, sau đó hạ lửa nhỏ sắc trong 20 – 30 phút.
- Chia làm 2 – 3 lần uống trong ngày, dùng sau ăn.
- Thích hợp cho người đang suy nhược, mệt mỏi, cần phục hồi sức khỏe.
4.2. Ngâm rượu
Nguyên liệu:
- 1kg sâm bố chính khô hoặc tươi
- 8 – 10 lít rượu gạo 40 – 45 độ
- Bình thủy tinh có nắp kín
Cách làm:
- Rửa sạch, để ráo sâm. Có thể thái lát mỏng hoặc để nguyên củ.
- Cho vào bình, đổ rượu ngập sâm. Đậy kín nắp, bảo quản nơi thoáng mát.
- Ngâm tối thiểu 1 tháng, ngon nhất sau 3 – 6 tháng.
Cách dùng:
- Uống mỗi ngày 1–2 chén nhỏ (15–30ml), sau bữa ăn.
Công dụng:
- Tăng cường sinh lực, phục hồi thể trạng, hỗ trợ tuần hoàn máu.
4.3. Hãm trà
Nguyên liệu:
- 5 – 10g sâm bố chính khô thái lát
- 300 – 500ml nước sôi
Cách làm:
- Cho sâm vào ấm hoặc bình giữ nhiệt, hãm trong 15 phút.
- Uống thay trà trong ngày.
Thích hợp: người làm việc căng thẳng, cần tỉnh táo, học sinh, sinh viên.
4.4. Nấu cháo, canh bổ
Sâm bố chính còn được dùng để:
- Nấu cháo gạo tẻ: bồi bổ người ốm, suy nhược.
- Nấu canh hầm với xương, gà ác, thuốc bắc: tăng sức khỏe.
Cách làm:
- Sâm thái lát hoặc băm nhuyễn, nấu cùng các nguyên liệu chính.
- Dùng như món ăn dinh dưỡng hằng ngày.
4.5. Dạng bột, viên hoàn
Hiện nay, nhiều cơ sở dược phẩm chế biến sâm bố chính thành:
- Bột hòa tan: pha nước nóng uống trực tiếp.
- Viên hoàn: tiện lợi, dễ bảo quản.
- Liều dùng: theo hướng dẫn nhà sản xuất, thường 2 – 3 viên/lần, ngày 2 lần.
5. Liều lượng sử dụng an toàn
- Người lớn: 20 – 30g/ngày (khô), 50 – 100g/ngày (tươi).
- Không nên dùng quá liều liên tục trong thời gian dài.
- Uống theo đợt: 1–2 tháng dùng, 1 tháng nghỉ.
6. Đối tượng nên dùng sâm bố chính
- Người vừa khỏi ốm, thể lực yếu, xanh xao
- Người lớn tuổi suy giảm trí nhớ
- Phụ nữ sau sinh, kinh nguyệt không đều
- Nam giới cần tăng cường sinh lý, sức bền
- Học sinh – sinh viên áp lực học tập, cần tỉnh táo
7. Ai không nên dùng sâm bố chính?
- Phụ nữ mang thai (chưa có đủ nghiên cứu an toàn)
- Người bị tiểu đường nặng (do có tác động lên insulin)
- Người đang bị tiêu chảy, tỳ vị hư hàn
- Người đang sốt, viêm nhiễm cấp tính
8. Cách bảo quản sâm bố chính
- Sâm khô: để nơi khô thoáng, tránh ẩm mốc.
- Sâm tươi: bảo quản tủ mát, dùng trong 7 ngày.
- Rượu sâm: đậy kín nắp, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Dạng bột/viên: bảo quản nơi mát, khô ráo.
9. Một số bài thuốc dân gian từ sâm bố chính
Bài 1: Bổ khí, dưỡng huyết
- Sâm bố chính 20g, hoài sơn 15g, ý dĩ 10g.
- Sắc với 1 lít nước, uống trong ngày.
Bài 2: Tăng cường sinh lý nam
- Sâm bố chính 50g, ba kích 30g, nhục thung dung 20g.
- Ngâm với 2 lít rượu trong 2 tháng.
- Uống 20ml mỗi ngày sau ăn.
Bài 3: Giúp ăn ngon, ngủ tốt
- Sâm bố chính 20g, tâm sen 10g, táo tàu 5 quả.
- Hãm với nước sôi, uống như trà.
10. Lưu ý khi sử dụng sâm bố chính
- Không dùng chung với rượu mạnh, đồ cay nóng
- Không dùng quá liều → dễ đầy bụng, mất ngủ
- Không kết hợp với thuốc Tây mà không có tư vấn
- Không dùng cho trẻ dưới 6 tuổi
11. Kết luận
Sâm bố chính là một món quà quý từ thiên nhiên Việt Nam, mang lại nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe nếu sử dụng đúng cách. Việc lựa chọn cách sử dụng sâm bố chính phù hợp với cơ địa, độ tuổi và mục tiêu bồi bổ sẽ giúp bạn tận dụng tối đa lợi ích mà không lo gặp phải tác dụng phụ.
Dù ngâm rượu, nấu canh hay pha trà, sâm bố chính đều có thể trở thành người bạn đồng hành thân thiết trong hành trình chăm sóc sức khỏe tự nhiên, an toàn và lâu dài.